Віннік Сергій Олександрович, народився 01 січня 1975 року у м. Жмеринка, Вінницької області, за національністю українець, освіта повна вища.
У 2003 році закінчив Тернопільську сільськогосподарську академію, у 2008 році закінчив Київський університет ім. Т.Г.Шевченка, спеціальність за освітою магістр фінансів, юрист. Рідна мова українська, вільно володіє російською мовою.
З 10.1992 — 07.1994 р. курсант Одеського училища міліції МВС України, з 03.1997-04.1997 р. старший оперуповноважений відділу організації розшуку злочинців і неплатників податків оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області, 07.1994- 03.1997 р. оперуповноважений відділу державної служби боротьби з економічною злочинністю УВС м. Вінниці УВС у Вінницькій області, 03.1997- 04.1997 р. старший оперуповноважений відділу організації розшуку злочинців і неплатників податків оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області , 04.1997-04.1998 р. старший оперуповноважений галузевого відділу оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області, 04.1998-01.1999 р. старший оперуповноважений групи по організації викриття злочинів в паливно-енергетичному комплексі та базових галузях промисловості галузевого відділу оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області, 01.1999-05.2000 р. старший оперуповноважений відділення по організації викриття злочинів в паливно-енергетичному комплексі та базових галузях промисловості галузевого відділу оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області, 05.2000-06.2000 р. старший оперуповноважений відділення по організації викриття злочинів в агропромисловому комплексі оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області, 06.2000 — 05.2002 р. перший заступник начальника ОДПІ – начальник відділу податкової міліції Могилів-Подільської ОДПІ ДПА у Вінницькій області, 05.2002-03.2004 р. заступник начальника управління — начальник відділу боротьби з відмиванням доходів одержаних злочинним шляхом УПМ ДПА у Вінницькій області, 03.2004-10.2004 р. заступник начальника управління податкової міліції ДПА у Вінницькій області, 10.2004-03.2005 р. в розпорядженні ДПА у Вінницькій області, 03.2005-03.2005 р. виконуючий обов’язки першого заступника начальника ДПІ – начальник міжрайонного відділу податкової міліції ДПІ у Немирівському районі ДПА у Вінницькій області, 03.2005-03.2005 р. виконуючий обов’язки начальника оперативного управління УПМ ДПА у Вінницькій області, 03.2005-04.2005 р. виконуючий обов’язки першого заступника начальника УПМ ДПА у Вінницькій області, 04.2005-09.2006 р. перший заступник начальника УПМ ДПА у Вінницькій області, 09.2006-01.2007 р. заступник начальника УПМ ДПА у Вінницькій області, 01.2007-10.2009 р. перший заступник начальника УПМ ДПА у Вінницькій області, 10.2009-02.2010р. в розпорядженні ДПА у Вінницькій області, 02.2010-07.2010 р. заступник начальника УПМ ДПА у Вінницькій області, 07.2010-02.2012 р. перший заступник голови — начальник УПМ ДПА в Черкаській області, 02.2012-05.2013 р. перший заступник голови — начальник УПМ ДПА в Черкаській області, 05.2013-06.2013 р. виконуючий обов’язки заступника начальника – начальника слідчого управління фінансових розслідувань Головного управління Міндоходів у Черкаській області, 06.2013-04.2014 заступник начальника – начальник слідчого управління фінансових розслідувань Головного управління Міндоходів у Черкаській області, 04.2014-10.2014 р. в розпорядженні Головного управління Міндоходів у Черкаській області
У жовтні 2014 року вийшов на пенсію за вислугою років, яка складає 23 роки. У період з 2014-2017 роки займався громадською діяльністю.
У 2015 році був обраний Головою Ради Територіального відділення Всекраїнської громадської організації «Асоціація платників податків України» у Вінницькій області.